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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    减毒活疫苗(live attenuated vaccine)、主要成分(main components)、立克次体(rickettsia)、人工合成(synthetic)、弹状病毒(rhabdovirus)、毛细血管内皮细胞(capillary endothelial cells)、布尼亚病毒科(bunyaviridae)、多核苷酸(polynucleotide)、国家标准。、脑脊液培养(cerebrospinal fluid culture)

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]脉冲场凝胶电泳时细胞的裂解液的主要成分为
  • A. 0.1mg/mlproteinase K
    B. 1%seakem gold
    C. 0.1M tris
    D. 0.3M boric acid
    E. 0.1M shigella sonnei

  • [单选题]BCG是一种(  )。
  • A. 外膜蛋白
    B. 脂多糖
    C. 灭活疫苗
    D. 减毒活疫苗
    E. 基因工程疫苗

  • [单选题]对立克次体检测的姬姆尼茨染色,可将立克次体染为(  )。
  • A. 绿色
    B. 红色
    C. 黑色
    D. 无色
    E. 蓝色

  • [单选题]人工合成DNA时,如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸,那么(  )。
  • A. 合成根本不可能进行
    B. 合成出单一核苷酸和多核苷酸(polynucleotide)
    C. 合成间隔的寡核苷酸
    D. 合成停止在缺失的核苷酸的位置
    E. 可以合成完全正常的核酸链

  • [单选题]流行性出血热的病原属于下列哪一个科的病毒?(  )
  • A. 弹状病毒科
    B. 披膜病毒科
    C. 冠状病毒科
    D. 腺病毒科
    E. 布尼亚病毒科(bunyaviridae)

  • [单选题]患者6岁,春节后突然发热、剧烈头痛、喷射状呕吐、颈项强直。其脑脊液培养(cerebrospinal fluid culture)时鉴定为脑膜炎球
  • A. 菌血症
    B. 血液白细胞减少
    C. 血小板解聚
    D. 细菌素产生
    E. 血管坏死和血栓形成,周围血管出血

  • [单选题]病毒感染细胞的关键物质是(  )。
  • A. 核衣壳
    B. 核酸
    C. 衣壳
    D. 刺突
    E. 包膜

  • [单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有(  )。
  • A. O抗原
    B. H抗原
    C. K抗原
    D. 以上都对
    E. 以上都不对

  • [单选题]在PCR反应中,下列关于引物的说法错误的是
  • A. 在引物终浓度为0.2~1μmol/L的范围内,PCR的产物量基本相同
    B. 引物浓度过高会降低靶序列的扩增量
    C. 引物只与靶序列的相应部分结合
    D. 引物浓度过高会促进引物错误引导非特异产物合成
    E. 引物浓度过高会增加引物二聚体的形成

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