【名词&注释】
分枝杆菌(mycobacterium)、细胞壁(cell wall)、肺炎衣原体(chlamydia pneumoniae)、粪大肠菌群(fecal coliform)、抵抗力(resistance)、大肠菌群检测、螺旋体(spirochete)
[单选题]属于真菌界微生物的是
A. 钩端螺旋体(spirochete)
B. 巴西诺卡菌
C. 肺炎衣原体
D. 伤寒沙门菌
E. 新生隐球菌
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举一反三：
[多选题]定性检测食品粪大肠菌群的方法有
A. 产气的EC肉汤管转种SS平板
B. 产气的EC肉汤管转种EMB平板
C. 乳糖初发酵试验
D. 产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管
E. 产气的乳糖胆盐发酵管转种MAC平板
[单选题]分枝杆菌又名抗酸杆菌的原因是
A. 不易着色，但着色后能抵抗盐酸脱色
B. 能在酸性环境中生长
C. 产生碱性代谢产物
D. 细菌结构中含有大量碱性物质
E. 对强酸抵抗力强
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