【名词&注释】
上消化道出血(upper gastrointestinal bleeding)、食管静脉曲张(esophageal varices)、海产品(seafood)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、静脉曲张破裂(variceal)
[单选题]何谓中药的四气
A. 是指中药的四种特殊气味
B. 寒凉药具有散寒、助阳的作用
C. 是指中药的寒、热、温、凉四种药性
D. 是指中药的辛、咸、甘、苦四种味道
E. 温热药具有清热、解毒的作用
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举一反三：
[单选题]上消化道出血病人的饮食护理，下列哪项不正确
A. 严重呕血者要暂时禁食8～24小时
B. 溃疡伴小量出血一般不需禁食
C. 食管静脉曲张破裂(variceal)出血要禁食
D. 一般溃疡出血可进牛奶等流质
E. 大便隐血试验持续阳性，应暂时禁食
[单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食物是（ ）
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及其制品
C. 谷类
D. 肉类、奶类及其制品
E. 海产品
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