脂肪酸败的机制有

【名词&注释】

吸附剂(adsorbent)、有机物(organic compounds)、离子交换(ion exchange)、注射器(syringe)、实验室分析(laboratory analysis)、与温度成正比、高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)

[单选题]脂肪酸败的机制有

A. 热与寒冷
B. 金属催化与水解
C. 酶解过程与水解和氧化
D. 金属还原与氧化
E. 高锰酸钾氧化^{(potassium permanganate oxidation)}与还原

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举一反三：

[单选题]用大注射器采集室外空气送回实验室分析，实验室温度高于室外温度，此时注射器内空气

A. 压力增加，体积增加
B. 压力增加，体积不变
C. 压力不变，体积增加
D. 压力不变，体积不变
E. 压力减少，体积减少

[单选题]固相萃取法萃取有机物，利用的机制有(　　)。

A. 沉淀
B. 吸收
C. 吸附
D. 分配
E. 离子交换

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