【名词&注释】
结肠癌(colon cancer)、抗坏血酸(ascorbic acid)、热效应(thermal effect)、阑尾炎(appendicitis)、生物素(biotin)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、神经管(neural tube)、食欲不振(loss of appetite)、动物性食物(animal foods)、最高点(highest point)
[填空题]女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管(neural tube)未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少。
导致胎儿神经管(neural tube)未闭合的原因可能是( )。
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举一反三：
[单选题]最经济最廉价的膳食能量来源是
A. 水果
B. 蔬菜
C. 谷薯类
D. 动物性食物(animal foods)
E. 蛋类及其制品
[单选题]患者女性，35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余，交替出现腹泻与便秘，右下腹部可触及硬性包块，压痛(+)，排便费力、排便急迫或排便不尽感，食欲不振(loss of appetite)，精神差，怀疑患者( )。
A. 结肠癌
B. 阑尾炎
C. 肠易激综合征
D. 急性胃肠炎
E. 宫外孕
[单选题]食物热效应的最高点(highest point)通常出现在进食后的( )。
A. 4小时内
B. 1小时内
C. 3小时内
D. 2小时内
E. 5小时内
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