【名词&注释】
牛磺酸(taurine)、谷氨酰胺(glutamine)、酵母菌(yeast)、营养液(nutrient solution)、肾功能(renal function)、摄入量、慢性肾炎(chronic nephritis)、可食用(an edible)、供给量、抑制作用。
[填空题]女性，49岁，患慢性肾炎(chronic nephritis)3年，拟检查肾功能。
该患者可食用(an edible)的食物为
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举一反三：
[单选题]含铜丰富的食品不包括
A. 贝类
B. 肝脏
C. 牛奶
D. 坚果
E. 干果类
[单选题]为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩，可在营养液中加入( )。
A. 必需脂肪酸
B. 牛磺酸
C. 必需氨基酸
D. 谷氨酰胺
E. 精氨酸
[单选题]( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 30%
E. 50%
[单选题]低钠饮食每天钠的摄入量为
A. 400mg以内
B. 450mg以内
C. 500mg以内
D. 550mg以内
E. 600mg以内
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