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下列可提供能量的营养成分是(  )。

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    蛋氨酸(methionine)、谷胱甘肽(glutathione)、西葫芦(summer squash)、新陈代谢(metabolism)、主要成分(main components)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、半乳聚糖(galactan)、高脂肪食物(food rich in fat)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [单选题]下列可提供能量的营养成分是(  )。

  • A. 果胶
    B. 纤维素
    C. 氨基酸
    D. 甲壳多糖
    E. 半乳聚糖(galactan)

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。
  • A. 肾衰竭
    B. 心力衰竭
    C. 脑出血
    D. 肺功能衰竭
    E. 下肢坏疽

  • [单选题]慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。
  • A. 高脂肪食物(food rich in fat)
    B. 高纤维素食品
    C. 高能量
    D. 高糖食品
    E. 蛋白质供给不足

  • [单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
  • A. 谷类食物
    B. 蔬菜和水果
    C. 肉类等动物性食物
    D. 奶类和豆类
    E. 油脂类

  • [单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的主要成分是( )。
  • A. 锌
    B. 铁
    C. 硒
    D. 铜
    E. 铬

  • [单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是
  • A. 韭菜炒鸡蛋、贴饼子
    B. 软溜豆腐、软米饭
    C. 西葫芦溜里脊肉片、米饭
    D. 番茄炒鸡蛋、烙发面饼
    E. 醋溜鱼片、馒头

  • [单选题]引起葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的原因是( )。
  • A. 葡萄球菌污染的食物
    B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
    C. 化脓性球菌污染的食物
    D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
    E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖

  • [单选题]果胶主要存在于
  • A. 谷类
    B. 蔬菜和水果
    C. 禽畜肉
    D. 乳类食品
    E. 海产品类

  • [单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
  • A. 维持患者良好的生活质量
    B. 维持机体的组成以及生理功能
    C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
    D. 帮助患者安全度过治疗阶段
    E. 达到治愈肿瘤的目的

  • [单选题]维生素D合成的材料是(  )。
  • A. 赖氨酸
    B. 蛋氨酸
    C. 短链脂肪酸
    D. 胆固醇
    E. 二十二碳六烯酸

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