
【名词&注释】
单位名称(unit name)、国际单位制、透光率(transmittance)、浸出液(leaching solution)、浸出物(extract)、粗纤维(crude fiber)、非金属(nonmetal)、杀菌作用(germicidal action)、二棱大麦、另一种(another)
[单选题]活力高的麦芽,其浸出液应有( )的浸出物。
A. 1.0~1.5%
B. 2.0~2.5%
C. 3.0~3.5%
D. 4.0~4.5%
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举一反三:
[单选题]软水器还原时压力应保持在( )。
A. 0.05MpA
B. 0.07MpA
C. 0.06MpA
D. 0.08MpA
[单选题]关于紫外线,说法错误的是( )。
A. 其杀菌作用(germicidal action)与波长有关
B. 可损坏细菌的DNA构型
C. 265-266nm杀菌作用(germicidal action)最强
D. 其穿透力弱,故对人体无损害
[单选题]紫外可见分光光度计读数时,通常读取( )。
A. 溶液透光度
B. 溶液吸光度
C. 百分透光率
D. I0/I的比值
[单选题]一般情况下,金属单质与盐溶液反应生成( )。
A. 另一种(another)金属和水
B. 一种非金属(nonmetal)和盐
C. 另一种(another)金属和盐溶液
D. 一种非金属(nonmetal)和盐溶液
[单选题]测定粗纤维时,灰化应直至冷却后连续两次称量的差值不超过( )
A. 0.8mg
B. 1.6mg
C. 2mg
D. 2.5mg
[单选题]玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上,其目的是( )。
A. 清洗电极
B. 活化电极
C. 除去沾污的杂质
D. 校正电极
[单选题]二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时,该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。
A. 优级
B. 一级
C. 二级
D. 三级
[单选题]下列单位名称中,属于SI国际单位制的基本单位名称( )。
A. 摩尔
B. 克
C. 厘米
D. 升
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