【名词&注释】
病原学(etiology)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、色氨酸(tryptophan)、组氨酸(histidine)、蛋白质消化率(protein digestibility)、小概率事件(little probability event)、兼性厌氧菌(facultative anaerobe)、山梨醇脱氢酶(sorbitol dehydrogenase)、蛋白质氨基酸(protein amino acid)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[多选题]认识的最初阶段是（ ）。
A. 感觉
B. 知觉
C. 记忆
D. 思维
E. 想象
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举一反三：
[单选题]铅中毒时血和尿中ALA升高是由于
A. 琥珀酸脱氢酶受抑制
B. ALAS受抑制
C. 血红素合成酶受抑制
D. ALAD受抑制
E. 山梨醇脱氢酶(sorbitol dehydrogenase)受抑制
[单选题]统计学中的小概率事件
A. 反复多次观察，可以认为不会发生
B. 反复多次观察，绝对不发生
C. 事件发生的概率小于0.5
D. 在一次观察中，可以认为肯定会发生
E. 在一次观察中，可以认为不会发生
[多选题]下列对葡萄球菌的病原学特点描述不正确的是
A. 革兰阳性兼性厌氧菌(facultative anaerobe)
B. 最适生长温度为37℃
C. 最适生长和繁殖的pH范围为4.5~9.8
D. 不耐盐，有盐不能生长
E. 对热具较强的抵抗力
[单选题]病人对大夫说：“大夫，我头痛”。医生回答说：“吃片去痛药片吧。”病人拿了去痛药就走了。上述对话被认为缺乏医患之间的沟通，原因是
A. 采用了“封闭式”谈话方式
B. 医生对病人谈话不够认真
C. 医生不重视病人的信息反馈
D. 医生没有处理好谈话中的沉默
E. 以上都不是
[多选题]患儿，男，3岁。发热3天，鼻塞流涕，眼睑红赤，泪水汪汪，口腔颊黏膜见一有细小白色疹点，周围红晕，舌苔薄黄。治疗应首选
A. 清解透表汤
B. 宣毒发表汤
C. 银翘散
D. 桑菊饮
E. 透疹发表汤
[单选题]我国允许使用的氨基酸类强化剂是
A. 赖氨酸、牛磺酸
B. 缬氨酸、组氨酸
C. 色氨酸、苏氨酸
D. 蛋氨酸、半胱氨酸
E. 苯丙氨酸、酪氨酸
[单选题]下列氨基酸中属于营养必需氨基酸的是
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 甘氨酸
D. 赖氨酸
E. 精氨酸
[单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值(protein nutritive value)评定，若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的指标为
A. 蛋白质生物学价值
B. 蛋白质净利用率
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质氨基酸(protein amino acid)评分
E. 蛋白质消化率
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