
【名词&注释】
社会关系(social relations)、临床表现(clinical manifestation)、专业技能(professional skills)、青春期(puberty)、调味品(condiment)、年龄组(age groups)、长时间(long time)、性发育不良、执行计划(implementation plan)、每一个(every single)
[判断题]公共营养师的职业守则是对其品德、纪律、责任、目标的要求。(判断)
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举一反三:
[单选题]我国营养学会推荐的70多岁年龄组轻体力活动蛋白质的RNI为( )。
A. 男性65g/d,女性55 g/d
B. 男性70g/d,女性60g/d
C. 男性75g/d.女性65g/d
D. 男性80g/d.女性75 g/d
[单选题]下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。
A. 淘洗次数5次以上
B. 长时间(long time)浸泡
C. 面粉加碱蒸煮
D. 少炸少烤
[单选题]社区营养管理工作的基本程序是( )。
A. 现状调查,确定目标,制定与执行计划(implementation plan),评价效果
B. 现状调查,确定目标,制定与执行计划(implementation plan),汇报效果
C. 人口调查,确定目标,制定与执行计划(implementation plan),汇报效果
D. 性别调查,确定目标,制定与执行计划(implementation plan),评价效果
[单选题]青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏( )。
A. 钙
B. 维生素A
C. 锌
D. 碘
[单选题]下列调味品与患高血压有关的是? ( )
A. 胡椒面
B. 食盐
C. 味精
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