【名词&注释】
城市居民(urban residents)、苯并芘(benzopyrene)、发生率、依那普利(enalapril)、地高辛(digoxin)、副食品(supplementary foodstuff)、食用盐(edible salt)、主要症状(main symptoms)、补体成分(components of complement)、参考答案
[多选题]具有趋化作用的补体成分(components of complement)是：（ ）营养与食品卫生
A. C3a
B. C3b
C. C4a
D. C5a
E. C2a
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举一反三：
[多选题]在缺碘地区生产、销售的食品和副食品，凡需添加食用盐(edible salt)的，必须使用（ ）。
A. 盐
B. 碘盐
C. 工业盐
D. 专业用盐
[多选题]降低前后负荷，改善心功能的药物
A. 依那普利
B. 扎莫特罗
C. 哌唑嗪
D. 地高辛
E. 米力农
[多选题]哪种有机粉尘可引起以支气管痉挛、气道阻塞为主要症状(main symptoms)的疾病（又称“星期一热”）
A. 蚕丝
B. 棉花
C. 面粉
D. 污染霉菌的枯草
E. 聚氯乙烯
[单选题]糖蛋白的特点是
A. 含有糖类化合物作辅基
B. 含糖量一般在4%以下
C. 糖的含量小于蛋白质含量
D. 属于结合蛋白质
E. 以上全对
[单选题]病例对照研究中，病例的选择哪项是正确的
A. 必须是住院病例
B. 必须是新确诊的病例
C. 必须是研究总体人群中的全部病例
D. 必须具有暴露于调查因素的可能性
E. 必须具有暴露于调查因素的经历
[单选题]肺癌发生率一般较高，在
A. 乡村居民中
B. 城市居民中
C. 燃天然气的居民中
D. 燃煤气的居民中
E. 空气中苯并芘浓度较高的居民中
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