
【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、破伤风(tetanus)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、军团菌(legionella)、噬菌体(phage)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、粪大肠菌(fecal coliform)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)
[单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。
A. 青霉+曲霉+根霉
B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉
C. 镰刀菌+青霉+曲霉
D. 曲霉+交链孢霉+青霉
E. 曲霉+毛霉+青霉
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举一反三:
[单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(pollution discharge standard)(GB 18466-2005)的规定,医疗机构污水中粪大肠菌(fecal coliform)群的测定方法是
A. 平皿计数法
B. 多管发酵法
C. 滤膜法
D. 酶底物法
E. 免疫磁荧光抗体法
[单选题]下列哪种细菌引起的疾病俗称“冰箱病”?( )
A. 空肠弯曲菌
B. 鼠伤寒沙门菌
C. 假结核耶尔森菌
D. 小肠结肠炎耶尔森菌
E. 鼠疫耶尔森菌
[单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时,可见到菌落呈现“卫星现象”?( )
A. 流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)
B. 幽门螺杆菌
C. 军团菌
D. 空肠弯曲菌
E. 破伤风梭菌
[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为( )。
A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样
[单选题]按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体(phage)-生物分型方案,其中噬菌体(phage)型共有32个型,属于流行株的噬菌体(phage)型为( )。
A. 1~4个
B. 1~6个
C. 1~3个
D. 1~5个
E. 1~8个
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