【名词&注释】
营养物质(nutrient)、禽流感病毒(avian influenza virus)、外毒素(exotoxin)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、病毒基因(virus gene)、蛋白质分子量(protein molecular weight)、免疫原性。、运动神经末梢(motor nerve ending)
[单选题]主要引起神经症状的细菌性食物中毒是
A. 产气荚膜梭菌
B. 葡萄球菌
C. 蜡样芽孢杆菌
D. 肉毒杆菌
E. 沙门菌
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举一反三：
[单选题]2009年在全球流行的甲型H1N1流感是一种新发疾病，其病原为新甲型H1N1流感病毒株。关于这种流感毒株的基因，正确的描述是
A. 仅包含人流感病毒基因
B. 仅包含猪流感病毒基因
C. 仅包含禽流感病毒基因
D. 仅包含猪流感和禽流感病毒基因
E. 包含猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段
[单选题]免疫原性最强的物质是
A. 多糖
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 核酸
E. 脂质
[单选题]人类可以从胃肠道的正常菌群获得的营养物质是
A. 维生素A
B. B族维生素
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素C
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