【名词&注释】
添加剂(additive)、维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素A(vitamin a)、营养素含量
[判断题]结构和功能不同的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织。（ ）
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举一反三：
[单选题]乳类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除（ ）含量较低外，其他营养素含量都比较丰富。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
[单选题]食品添加剂不具有 ( )功能。
A. 改变食品属性
B. 改变产品的香味
C. 防止食物腐败
D. 改善食品的品质
[单选题]每日食盐摄入多少可满足正常需要?( )
A. 3~5克
B. 6~9克
C. 10~15克
D. 16~20克
[单选题]中药“五味”中有泻火作用的是( )
A. 酸
B. 苦
C. 甘
D. 咸
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