
【名词&注释】
用水量(water consumption)、自言自语(talk to oneself)
[判断题]酒吧服务程序包括:营业前准备,营业中服务,营业后工作。
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]品评员判断时极易受到外界信号的干扰,品评中常遇到的干扰不包括以下()。
A. 题目的干扰
B. 优美风景的干扰
C. 临近人员自言自语的干扰
D. 交卷后室外议论的干扰
[单选题]DryMartini的载杯是()
A. 鸡尾酒杯
B. 卡伦杯
C. 古典杯
D. 海波杯
[单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时,用水量以()为宜。
A. 100ml
B. 200ml
C. 500ml
D. 400ml
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