1. [单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量(supply)的比值是
A. （10～15）kcal∶lg
B. （1000～2000）kcal∶10g
C. （10～15）kcal∶10g
D. （200～3000）kcal∶10g
E. （200～300）kcal∶1g
2. [多选题]对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。
A. 空腹血糖、餐后血糖、糖化血红蛋白
B. 血脂
C. 肾功能
D. 痛风(血尿酸)
E. 血沉时间
3. [多选题]临床蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)(PEM)有下列哪几种类型( )。
A. 干瘦型
B. 水肿型
C. 混合型
D. 危重型
E. 恶病质型
4. [单选题]在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项
A. 前列腺素
B. 卵泡刺激素
C. 黄体生成激素
D. 催乳素
E. 雌激素
5. [单选题]全酶是指( )
A. 酶蛋白－辅助因子(helper factor)复合物
B. 酶蛋白－底物复合物
C. 酶必需基团－底物复合物
D. 酶活性中心－底物复合物
E. 催化基团－结合基团复合物
6. [单选题]类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )
A. HSP
B. HRE
C. CaM
D. G蛋白
E. Ca2+
7. [单选题]蛋黄中的( )具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
A. 唾液酸
B. 甜菜碱
C. 胆碱
D. 蛋黄膜
8. [单选题]河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是
A. 眼睛
B. 肾脏
C. 卵巢
D. 皮肤
E. 血液
9. [单选题]对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )
A. 流行性角结膜炎
B. 病毒性肺炎
C. 咽峡炎(isthmitis)
D. 先天性畸形
E. 小儿腹泻
10. [多选题]溃疡型胃癌的X线征象包括
A. 僵硬
B. 放射状黏膜纠集
C. 项圈征
D. 裂隙征
E. 环堤
