【名词&注释】
抗疲劳(anti-fatigue)、保质期(shelf life)、成年人(adult)、食品质量(food quality)、卫生部(ministry of health)、海产品(seafood)、小麦粉(wheat flour)、甜点心(flummery)、鲜黄花菜
[判断题]保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。(判断题)
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举一反三：
[多选题]以下属于加工食品的是( )
A. 苹果
B. 鸡蛋
C. 小麦
D. 小麦粉(wheat flour)
[单选题]鲜黄花菜中含有的毒素是( )
A. 龙葵素
B. 皂素
C. 类秋水仙碱
[单选题]哪种保健功能卫生部不受理和批准( )。
A. 抗疲劳
B. 辅助抑制肿瘤防癌
C. 减肥
D. 调节血脂
[多选题]暗黑色的瓶装奶是为了防止何种维生素后破坏( )
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素B2
[单选题]关于成年人的膳食描述不妥的是（ ）。
A. 多吃粗粮
B. 不吃甜点心(flummery)
C. 少吃肉食、海产品
D. 吃适量的鱼、禽
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