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职业技能鉴定2021酒饮料精制茶制造业考试试题解析(3N)

来源: 不凡考网    发布:2021-05-23     [手机版]    
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1. [单选题]啤酒国标中规定≤10.0°P淡色啤酒的总酸要求为:≤()mL/100mL。

A. 1.8
B. 2.0
C. 2.2
D. 2.6


2. [单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别


3. [单选题]保证饭店中所有酒吧处于正常运转的状态,是()。

A. 酒吧领班的责任
B. 服务领班的义务
C. 酒吧主管的职务要求
D. 酒吧经理的主要职责


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