【导读】
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1. [单选题]口蹄疫疫病不感染_________。
A. 人 B. 猪 C. 牛 D. 鸡
2. [单选题]猪的甲状腺位于喉头后方，气管腹侧，大约( )气管环之间。
A. 第五、第六 B. 第一、第二 C. 第二、第三 D. 第四、第五
3. [单选题]每100克肉中的挥发性盐基氨超过20-40mg( )。
A. 腐败肉 B. 新鲜肉 C. 次鲜肉 D. 含氮肉
