【名词&注释】
维生素(vitamin)、碳酸钠(sodium carbonate)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、碳酸氢铵(ammonium bicarbonate)、周口店、人体器官(human organs)、泡打粉(multiple baking powder)、北京猿人(peking man)、主要原料(main raw material)
[单选题]凡需向四周流散、横发的品种,可选用()。
A. 泡打粉(multiple baking powder)
B. 碳酸钠
C. 碳酸氢钠
D. 碳酸氢铵