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营养(师)医学卫生初级资格2021试题多选答案+解析(05.18)

来源: 不凡考网    发布:2021-05-18     [手机版]    
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1. [单选题]农药污染食品的主要途径有(  )。

A. 农药喷洒对农作物的直接污染
B. 农作物从污染的环境中吸收农药
C. 生物富集作用
D. 运输和贮存中混放
E. 以上都是


2. [单选题]不易引起过敏的食物是( )。

A. 有特殊刺激性的食物
B. 某些生食的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 富含矿物质的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品


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