【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、维生素A(vitamin a)、萎缩性胃炎(atrophic gastritis)、硫胺素(thiamine)、营养素(nutrient)
[填空题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为
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举一反三：
[单选题]小建中汤的主治是（ ）
A. 脾胃虚寒
B. 虚劳里急
C. 中气下陷
D. 脾胃虚弱
E. 胃气上逆
[单选题]红舌和绛舌皆主（ ）
A. 热证
B. 寒证
C. 气虚证
D. 血虚证
E. 痰饮
[单选题]大米淘洗过程中，反复淘洗，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素(nutrient)是
A. 硫胺素
B. 碳水化合物
C. 蛋白质
D. 核黄素
E. 烟酸
[单选题]当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠
A. 蛋白质
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 乙醇
E. 钙
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