
【名词&注释】
艾滋病(aids)、大肠菌群(coliform group)、肉芽肿(granuloma)、克雷伯菌属(klebsiella)、病原体(pathogen)、十二经脉(twelve channels)、肠杆菌属(enterobacter)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、软下疳(chancroid)、污染指示菌(pollution indicating bacteria)
[单选题]冷冻食品的粪便污染指示菌(pollution indicating bacteria),目前趋向选用
A. 大肠菌群
B. 肠杆菌属(enterobacter)
C. 肠球菌属
D. 克雷伯菌属
E. 志贺菌属
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举一反三:
[单选题]味觉减退或异食癖可能是由于缺乏
A. 锌
B. 铬
C. 硒
D. 钙
E. 碘
[单选题]凡十二经脉中气血满溢时,则流注于( )
A. 经别
B. 别络
C. 奇经
D. 督脉
E. 浮络
[单选题]为预防细菌性食物中毒(bacterial food poisoning),要杀灭病原体时需对食品进行如何处理
A. 低温贮存
B. 使食物中心温度达60℃以上即可
C. 使食物中心温度达60℃并维持一定时间
D. 使食物中心温度达80℃以上即可
E. 使食物中心温度达80℃并维持一定时间
[多选题]经典的性病包括:
A. 淋病
B. 艾滋病
C. 梅毒
D. 软下疳(chancroid)
E. 性病淋巴肉芽肿
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