【名词&注释】
谷蛋白(glutelin)、赖氨酸(lysine)、临床试验(clinical trial)、病死率(mortality)、临床实践(clinical practice)、肾综合征出血热(hemorrhagic fever with renal syndrome)、大骨节病(kashin-beck disease)、汉坦病毒(hantavirus)、病毒基因(virus gene)、研究结果(results)
[单选题]谷胚中赖氨酸含量较高，是因为其蛋白质主要是
A. 清蛋白+谷蛋白
B. 球蛋白+清蛋白
C. 谷蛋白+球蛋白
D. 醇溶蛋白+谷蛋白
E. 以上都不是
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举一反三：
[单选题]现况研究的主要分析指标是
A. 死亡构成比
B. 患病率
C. 发病率
D. 续发率
E. 死亡率
[单选题]反映疾病严重程度的指标是
A. 死亡率
B. 病死率
C. 发病率
D. 感染率
E. 罹患率
[多选题]汉坦病毒(hantavirus)的特点有
A. 引起肾综合征出血热
B. 病毒基因(virus gene)分节段
C. 核酸型为双股DNA
D. 传染源是患者
E. 感染后病情严重，隐性感染少见
[单选题]大骨节病(kashin-beck disease)的病变主要损害
A. 长骨组织
B. 短骨组织
C. 软骨组织
D. 骨关节及韧带
E. 以上都不是
[单选题]下列哪项不是循证医学证据的来源
A. 临床实践指南
B. meta分析结果
C. 临床试验结果
D. 动物实验
E. 病例对照研究结果(results)
[单选题]鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为
A. 羰基价
B. K值
C. TVBN
D. 过氧化物值
E. 酸价
[单选题]下列哪项是病例对照研究的优点
A. 可用于研究少见病的病因
B. 在选择出暴露因素后，可研究多种疾病的结局
C. 可减少研究对象对回忆的依赖性
D. 有可能确立该病的真实发病率
E. 估计对危险因素的暴露情况时，很少或没有偏倚
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