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营养与食品卫生卫生正高高级职称2024基础知识每日一练(12月01日)

来源: 不凡考网    发布:2024-12-01     [手机版]    
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1. [多选题]药物的性味归纳正确的是( )

A. 寒凉属阴
B. 温热属阳
C. 咸甘发散为阳
D. 酸苦涌泄为阴
E. 淡味渗泄为阳


2. [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值


3. [多选题]预防癌症的膳食行为包括( )

A. 食物多样
B. 限酒
C. 限盐
D. 戒烟
E. 少吃生冷食物


4. [单选题]腧穴可分为三类,即( )

A. 十二经穴、经外奇穴、阿是穴
B. 十四经穴、奇穴、特定穴
C. 十四经穴、经外奇穴、阿是穴
D. 经穴、络穴、阿是穴
E. 经穴、络穴、经外奇穴


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