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营养(师)科卫生初级2024试题试卷(3W)

来源: 不凡考网    发布:2024-08-20     [手机版]    
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1. [单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(  )。

A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素


2. [单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(  )。

A. 能量
B. 水
C. 纤维素
D. 维生素
E. 无机盐


3. [单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(  )。

A. 餐前15分钟
B. 餐前后30分钟
C. 餐后15分钟
D. 餐前后1小时
E. 餐前后10分钟


4. [单选题]谷类种子中(  )含维生素E较多。

A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚乳
D. 谷胚
E. 胚芽


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