下列有关骨度分寸法的描述中，错误的是（ ）

【名词&注释】

高血压(hypertension)、维生素(vitamin)、营养素(nutrient)、糖尿病肾病患者(patients with diabetic nephropathy)

[单选题]下列有关骨度分寸法的描述中，错误的是（ ）

A. 臀横纹至腘横纹的距离是14寸
B. 膝中至内踝尖的距离是13寸
C. 两乳突之间的距离是9寸
D. 肘横纹至腕横纹的距离是12寸
E. 胸剑联合至耻骨联合上缘的距离是13寸

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举一反三：

[单选题]加热处理对食品中糖类的影响是

A. 淀粉的炭化、褐变
B. 淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化
C. 美拉德反应
D. 变性
E. 淀粉的炭化、褐变、美拉德反应

[单选题]糖尿病肾病患者^{(patients with diabetic nephropathy)}应限制补充的营养素为

A. 优质蛋白质
B. 维生素C
C. 钾
D. 钠
E. 铁

[多选题]肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。

A. 蛋白质、能量
B. 水
C. 钾、钠
D. 维生素
E. 钙、磷

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