【名词&注释】
硫胺素(thiamine)、预防接种(vaccination)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、时代特点(epochal characteristics)、低脂肪(low fat)、重要原因(important reasons)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、高蛋白膳食(high protein)、简便易行(simple accurate)、萄糖耐量试验
[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）
A. 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B. 不会引起肠道菌群紊乱
C. 不会出现抗药性
D. 对热敏感
E. 与其他抗生素不会产生交叉抗性
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举一反三：
[单选题]低盐膳食中，盐的每天摄入量为（ ）
A. 1～3g
B. 2～4g
C. 1～4g
D. 0.5～3g
E. 2～6g
[单选题]人际传播的特点不包括
A. 信息量大
B. 简便易行(simple accurate)
C. 针对性高
D. 传播较慢
E. 互动性
[单选题]属于代谢试验膳食的是
A. 高能量高蛋白膳食(high protein)
B. 低蛋白膳食
C. 低脂肪低胆固醇膳食
D. 葡萄糖耐量(glucose tolerance)试验餐
E. 高钙膳食
[多选题]引起感冒的常见病因是（ ）
A. 寒邪
B. 暑邪
C. 风邪
D. 脾胃虚弱
E. 时行病毒
[单选题]艾滋病健康教育的行为干预目标是
A. 降低高危性行为
B. 提高对STD的规则治疗需求
C. 对HIV感染和STD预防的规范寻求政策支持
D. 减少对AIDS病人和HIV感染者的冷漠和歧视
E. 以上各项都正确
[单选题]烧伤患者的钠、钾、磷需要量比正常人高，尤其组织恢复时需要的( )离子更多，而且还有利于氮的吸收。
A. 钠
B. 钾
C. 磷
D. 铝
[单选题]下列关于疾病年龄分布的论述哪项是错误的
A. 人群免疫水平是出现疾病年龄分布差异的重要原因
B. 暴露致病因子的机会不同可导致出现疾病年龄分布的差异
C. 有效的预防接种可改变某些疾病固有的年龄分布特征
D. 横断面分析可明确地呈现致病因子与年龄的关系
E. 出生队列分析有助于探明年龄、所处时代特点和暴露经历在疾病的变化中的作用
[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是
A. 硫胺素
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素B2
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