通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量即为该特定人群

【名词&注释】

死亡率(mortality)、需要量(requirement)、发病率、病死率(mortality)、治愈率(cure rate)、营养素(nutrient)、推荐摄入量(recommended intake)、适宜摄入量(adequate intake)

[单选题]通过观察或实验获得的健康人群某种营养素^(nutrient)的摄入量即为该特定人群膳食中某种营养素^(nutrient)的

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量^{(recommended intake)}
C. 适宜摄入量^{(adequate intake)}
D. 最低摄入量
E. 可耐受最高摄入量

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举一反三：

[单选题]慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物

A. 牛奶
B. 豆浆
C. 糊米
D. 浓缩肉汤
E. 烤焦馒头片

[单选题]下列反映疾病发生频率的指标是

A. 某病死亡率
B. 某病病死率
C. 发病率
D. 治愈率
E. 因病(伤)缺勤率

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