【导读】
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1. [单选题]健康教育项目进行工作人员培训,其效果评价包括
A. 培训过程中采取的各种活动的执行情况
B. 培训过程中采取的各种活动的效率
C. 培训后学员知识、技能掌握情况
D. 学员能否将所学的知识运用于实践中并产生明显的效果
E. 以上都正确
2. [单选题]毒物或其活性代谢产物经哪个途径排出后,仍具有特殊的毒理学意义
A. 呼吸道
B. 胃肠道
C. 肾脏
D. 乳腺
E. 汗腺
3. [单选题]在营养监测的指标中,下列哪一项不属于社会经济指标
A. Engle指数
B. 收入弹性
C. 人均收入增长(per capita income development)率
D. 食品深加工比值
E. 人均蛋白质摄入量(protein intake)
4. [单选题]下列反应中由细胞色素P450酶系催化的是
A. 单胺氧化
B. 黄嘌呤氧化
C. S-氧化
D. 醛脱氢
E. 醇脱氢
5. [单选题]致死剂量(浓度)包括
A. 半数致死剂量
B. 绝对致死剂量
C. 最小致死量
D. 半数致死浓度
E. 以上都是