
【名词&注释】
溶菌酶(lysozyme)、食品卫生(food hygiene)、草绿色链球菌(streptococcus viridans)、特殊情况(special case)、新陈代谢(metabolism)、类毒素(toxoid)、肺炎球菌(pneumococcus)、分子生物(bio-molecular)、内切核酸酶(endonuclease)、及时处理(timely treatment)
[单选题]食品卫生微生物样品必须存放专用冰箱,一般阳性样品如无特殊情况,发出报告后
A. 即可及时处理(timely treatment)样品
B. 2天可以处理样品
C. 3天始能处理样品
D. 1周后才能处理样品
E. 3个月才能处理样品
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举一反三:
[单选题]煮沸法从表达内切核酸酶(endonuclease)A的大肠杆菌菌株中小量制备质粒时不应省掉的步骤是
A. 溶菌酶处理
B. EDTA处理
C. 酚-氯仿抽提
D. RNA酶消化
E. 蛋白酶K处理
[单选题]细菌在代谢过程中,可以合成的产物是
A. 抗毒素
B. 干扰素
C. 生长因子
D. 热源质
E. 类毒素
[单选题]抗原表位是
A. 半抗原
B. 超抗原
C. 抗原决定基
D. TI抗原
E. TD抗原
[单选题]下列细菌中,属于革兰阴性球菌的是
A. 草绿色链球菌
B. 肺炎球菌(pneumococcus)
C. 化脓链球菌
D. 卡他莫拉菌
E. 肠球菌
[单选题]采集双份血清对细菌感染做出诊断的方法是
A. 特异性抗体检查法
B. 分子生物(bio-molecular)学法
C. 生物化学法
D. 药敏试验法
E. 动物试验法
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