【名词&注释】
实验设计(experimental design)、动态平衡(dynamic equilibrium)、食物中毒(food poisoning)、医疗机构(medical institutions)、基本要素(basic elements)、减毒活疫苗(live attenuated vaccine)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、赤霉病麦(wheat infected scab)、罐头食品、食物残渣(food residue)
[单选题]不属于甲肝病毒特点的为（ ）
A. 属于小DNA病毒
B. 病后可获体液免疫
C. 传染源为患者
D. 主要经粪－口传播
E. 可用减毒活疫苗预防
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举一反三：
[单选题]实验设计的基本要素是
A. 处理因素
B. 受试对象
C. 实验效应
D. A、B、C三个都是
E. A、B、C三个都不是
[单选题]( )为消化后的食物残渣(food residue)提供临时储存场所。
A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 十二指肠
[单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是（ ）
A. 脂肪酸
B. 磷脂酰胆碱
C. 三酰甘油
D. 胆固醇
E. 蛋白质
[单选题]医疗机构工作人员上岗工作，必须佩戴
A. 载有本人姓名、性别和年龄的标牌
B. 载有本人姓名、年龄和专业的标牌
C. 载有本人姓名、专业和职务的标牌
D. 载有本人姓名、职务或者职称的标牌
E. 载有本人姓名、职称及科室的标牌
[单选题]以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 赤霉病麦(wheat infected scab)
D. 肉毒毒素
E. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括
A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分答案
[多选题]阴阳运动的结果有（ ）
A. 阴阳互根互用
B. 阴阳对立制约
C. 阴消阳长或阳消阴长
D. 阴阳皆消或阴阳皆长
E. 阴阳处于暂时的动态平衡
[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 自制发酵食品
D. 罐头食品
E. 腌制品
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