【导读】
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1. [单选题]按《化妆品卫生(cosmetics and health)规范》(1999年12月),一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分,需要测定α-羟基酸
A. 硬脂酸、月桂酸
B. 月桂酸、乙醇酸
C. 乙醇酸、苹果酸
D. 苹果酸、硬脂酸
E. 柠檬酸、棕榈酸
2. [单选题]热力灭菌法包括
A. 烧灼和煮沸
B. 蒸汽和压力
C. 烧灼和干烤
D. 干烤和煮沸
E. 干热和湿热
3. [单选题]测定食物中维生素C含量国标第一法为
A. 荧光法(fluorescence method)
B. 流动注射法
C. 二磷基苯肼比色法
D. 二氯酚靛酚法
E. HPLC法
4. [单选题]撞击式颗粒物分级采样器(andersen sampler)利用的原理是
A. 扩散沉降
B. 直接阻挡
C. 惯性撞击
D. 静电吸引
E. 自然沉降