2023营养与食品卫生(副高)全真每日一练(07月10日)

1. [单选题]下列病证中，一般不见腻苔的是（ ）

A. 湿热
B. 痰饮
C. 寒湿
D. 水湿
E. 津伤

2. [单选题]下面选项中，胁痛和胃痛的区别是（ ）

A. 胀痛
B. 刺痛
C. 口干
D. 隐痛
E. 疾病部位不同

3. [单选题]用于PCR反应的酶是（ ）

A. 碱性磷酸酶
B. DNA连接酶
C. 逆转录酶
D. 限制性核酸内切酶
E. Taq DNA聚合酶

4. [单选题]健康促进的概念是

A. 提高生活质量
B. 一种综合策略
C. 疾病预防
D. 改善自身健康
E. 履行健康责任

5. [单选题]肝衰竭营养治疗原则

A. 低蛋白低碳水化合物膳食
B. 高蛋白高碳水化合物膳食
C. 高蛋白低碳水化合物膳食
D. 低蛋白高碳水化合物膳食
E. 高蛋白高能量膳食

6. [单选题]服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时， 禁忌食品是

A. 蛋白质
B. 含维生素C高的食品
C. 奶酪、香蕉
D. 鱼、虾
E. 芹菜、丝瓜

7. [单选题]以下检验方法哪种属非参数法

A. t检验
B. μ检验
C. 方差分析
D. 秩和检验
E. t＇检验

8. [单选题]利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 大豆低聚糖

9. [单选题]人体必需微量元素中含量最多的是

A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁

10. [单选题]对乙肝病毒表面抗原的叙述不正确的为（ ）

A. HBsAg含有四种亚型
B. 三种HBV颗粒均含有HBsAg
C. 检出HBsAg表示患乙型肝炎
D. 检出抗HBs表示已获免疫力
E. HBsAg滴度高， HBeAg检出率也高

11. [单选题]时行感冒热毒症状明显，且多人同时发病，症状相类，当以银翘散加以下药物中的（ ）

A. 益气药
B. 辛温解表药
C. 攻里药
D. 清热解毒药^(antidote)
E. 宣肺解表药

12. [单选题]食管的第三个生理压迹局限性增深时提示

A. 主动脉弓扩张
B. 右心房^{(right atrium)}增大
C. 左心室增大
D. 左心房增大
E. 右心室增大

13. [单选题]体内甲基直接供体是（ ）

A. N10－甲基－FH4
B. S－腺苷蛋氨酸
C. 胆碱
D. 蛋氨酸
E. 肾上腺素

14. [单选题]在一般人群中，某指标不在该指标μ±2.58S内的人理论上^(theory)在该人群的比例为

A. 2.5%
B. 5%
C. 1%
D. 0.5%
E. 1.5%

15. [单选题]直肠术后采用高纤维膳食的意义在于

A. 促进胃肠蠕动
B. 使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染 创伤面
C. 促进消化
D. 调节血糖
E. 无特殊意义

16. [单选题]脂肪肝的营养治疗

A. 必须减轻体重和严格控制能量摄入
B. 控制能量摄入，但不能骤减
C. 能量摄入可不受限制^{(illimitation)}
D. 控制蛋白质的摄入
E. 控制必须脂肪酸的摄入

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