【导读】
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1. [单选题]肝性脑病的饮食护理应为( )
A. 低蛋白、低盐、高脂肪 B. 禁蛋白、低脂肪(low fat)、高糖 C. 高蛋白、低脂肪(low fat)、低糖、低盐 D. 低蛋白、高脂肪、高糖、低盐 E. 适量蛋白和脂肪、低糖、低盐