营养与食品卫生医学高级职称(副高)2023全套模拟试题146

1. [单选题]哺乳动物长期致癌试验的叙述，不正确的是

A. 常用大鼠和小鼠
B. 实验期限大鼠为2年，小鼠为1.5年
C. 常设3个剂量组和阴性对照组^{(negative control group)}，高剂量组剂量应为最大耐受剂量(MTD)
D. 每组雌雄各10只动物
E. 结果观察主要指标是肿瘤发生的数量和性质

2. [单选题]估计样本含量时，所需的容许误差愈小，则

A. 所需样本含量愈小
B. 所需样本含量愈大
C. 求得的样本愈准确
D. 不影响样本含量
E. 以上均不正确

3. [单选题]关于社会医学学科性质不正确的描述是

A. 具有自然科学与社会科学^{(natural science and social science)}双重性质的交叉学科
B. 医学与社会学之间交叉的产物
C. 连接了自然科学与社会科学^{(natural science and social science)}两大领域
D. 综合了生物医学与社会科学的研究方法
E. 临床医学与生物遗传学之间交叉的产物

4. [单选题]慢性氟中毒多见于（ ）

A. 长期饮用含氟高的水
B. 长期食用含氟高的食物
C. 长期使用^{(long-term use)}含氟高的牙膏
D. 长期食用海产品
E. 特殊职业环境

5. [单选题]某新药临床试验中，将5个医院的200例病人随机分为A、B两组，A组给予试验药+对照药的模拟剂，B组给予对照药+试验药的模拟剂，整个过程中医生不知道病人属于试验组或对照组。为控制偏倚，本试验中采用的技术方法是

A. 同时、同地对照、多中心
B. 随机化、单盲、重复
C. 随机化、重复、单盲双模拟
D. 重复、单盲双模拟、对照
E. 随机化、单盲、对照

6. [单选题]脂肪酸β氧化发生部位是

A. 胞液
B. 线粒体
C. 内质网
D. 胞液和线粒体
E. 胞液和内质网

7. [单选题]锰的生理功能是

A. 作为金属酶的组成成分
B. 作为酶的激活剂
C. 参与超氧阴离子转化
D. 参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成
E. 以上全是

8. [单选题]食管癌术后恢复期应采用的饮食为

A. 普通膳食
B. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
C. 低蛋白软食
D. 高蛋白、富含维生素、低脂软食
E. 高蛋白、高脂肪软食

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