2023营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷单选题答案(05.29)

1. [单选题]社会制度是指

A. 社会政策和社会法律
B. 社会形态和各种具体制度
C. 社会经济形态^{(social economic formation)}和行为准则^{(code of conduct)}
D. 社会生产力和生产关系
E. 社会生活方式和分配制度

2. [单选题]塞里把应激看作是机体对有害环境的一种

A. 心理紧张状态^{(stress state)}
B. 适应性反应^{(sexual response)}
C. 导致疾病的危险因素
D. 心理反应模式
E. 社会适应性行为

3. [单选题]开展健康促进工作的主体是

A. 医务工作者
B. 社区全科医生
C. 机关公务员
D. 事业单位职员
E. 卫生局决策者

4. [单选题]肾脏病患者营养治疗应

A. 低能量供应，减少肾脏负担
B. 肾功能不全时，增加蛋白摄入量
C. 减少植物蛋白质，供给优质蛋白质
D. 增加进水量
E. 低钙高磷膳食

5. [单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括

A. 蔗糖和果糖
B. 铁
C. 钼
D. 钙
E. 维生素C

6. [单选题]重度有机磷农药中毒的表现，下列组合哪项是正确的

A. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、视力模糊、肌无力
B. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、心动过速
C. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志不清、紫绀
D. 瞳孔明显缩小、大汗、流涎、神志模糊、血压升高
E. 以上都不正确

7. [单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果

8. [单选题]致畸指数>100时，认为该化学物

A. 无致畸作用
B. 有致畸作用
C. 强烈致畸作用
D. 有母体毒性
E. 无母体毒性

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