【导读】
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1. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
2. [单选题]有关G+菌细胞壁的特点不正确的是( )。
A. 主要成分是粘肽
B. 含有磷壁酸
C. 对青霉素敏感
D. 含有大量脂多糖
E. 易被溶菌酶裂解
3. [单选题]有电源的天平，接通电源后开启显示器开始操作通常需预热( )。
A. 1小时后
B. 半小时后
C. 2小时后
D. 3小时后
E. 以上都是
4. [单选题]使用生物安全柜操作时，最适宜的操作位置是( )。
A. 左前部
B. 右前部
C. 前中部
D. 中后部
E. 无位置要求
