【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、肥大细胞(mast cell)、巨噬细胞(macrophage)、英文字母(english letters)、社区卫生服务中心(community health service center)、流感疫苗(influenza vaccine)、Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)、参考答案、潜伏性感染(latent infection)、无应答偏倚
[多选题]参与Ⅰ型超敏反应(hypersensitivity ⅰ)的效应细胞是
A. 肥大细胞
B. B细胞
C. 巨噬细胞
D. 树突状细胞
E. NK细胞
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举一反三：
[多选题]谷类食品是我国居民膳食中能量、蛋白质及某些矿物质和B族维生素的主要来源。加工、烹调方法对谷类营养价值的影响很大。加工精白米（面）时损失最多的营养素是A、蛋白质
A. 淀粉
B. 脂肪
C. B族维生素和矿物质
D. 维生素E
E. 加碱
F. 油炸
G. 过水
H. 弃汤
I. 发酵
[多选题]某72岁的老年女性慢性支气管炎患者，既往有吸烟史，当前用药包括异丙托溴铵气雾剂和沙丁胺醇。十一国庆假期结束后，她到社区卫生服务中心常规取药。作为一名社区医生，本次接诊过程中可以提供给该名患者的第一级预防建议为
A. 指导患者用药方法
B. 指导患者进行呼吸训练
C. 建议患者接受肺功能检查
D. 鼓励患者接种流感疫苗
E. 鼓励患者定期接受结肠镜检查
[单选题]下列5种感染过程中最常见的是
A. 病原体被清除
B. 隐性感染
C. 显性感染
D. 病原携带状态
E. 潜伏性感染(latent infection)
[多选题]医院为基础的病例对照研究，最常见的偏倚是
A. 入院率偏倚
B. 奈曼偏倚
C. 检出症侯偏倚
D. 无应答偏倚
E. 回忆偏倚
[多选题]E—Mail用户名必须遵循的规则是
A. 用户名中一般不允许出现中文
B. 用户名可以是任意字符
C. 用户名一般由大小写英文字母和数字组成
D. 用户名不能有空格
E. 用户名必须是英文字母
[单选题]环境流行病学的研究必须考虑哪种情况
A. 已知暴露因素，研究健康效应
B. 已知人群中健康已出现异常，寻找病因
C. 因果均已清楚，研究剂量一反应关系
D. 以上均考虑
E. 以上均不考虑
[多选题]下列哪一项不是我国制定大气卫生标准的原则
A. 急性中毒或慢性中毒
B. 对人体健康无间接危害
C. 选用最敏感的指标
D. 对主观感觉无不良影响
E. 对大气的自净作用无影响
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