属于宏量营养素的是( )。

【名词&注释】

脂肪肝(fatty liver)、白蛋白(albumin)、低密度(low density)、营养素(nutrient)、高能量(high energy)、载脂蛋白(apolipoprotein)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]属于宏量营养素的是( )。

A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A

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举一反三：

[单选题]病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}营养治疗的原则为(　　)。

A. 高能量、高蛋白^{(high protein)}、高维生素
B. 高能量、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}
C. 高能量、低蛋白^{(low protein)}、高维生素
D. 高蛋白^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}、适量糖类和能量
E. 高蛋白^{(high protein)}、高糖类、适量能量和维生素

[单选题]促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。

A. 蛋白质摄入过多
B. 碳水化合物摄入过多
C. 脂蛋白合成增多
D. 肝内形成的甘油三酯增多或氧化减少
E. 进入肝脏的脂肪酸过少

[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

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