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某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫,部分患者自

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  • 【名词&注释】

    免疫调节(immunoregulation)、不良反应(adverse reaction)、生理功能(physiological function)、食物中毒(food poisoning)、营养不良(malnutrition)、保健食品(health food)、静脉注射(intravenous injection)、呼吸困难(dyspnea)、李斯特菌(listeria)、卫生行政部门(health administration)

  • [填空题]某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫,部分患者自述头晕、无力,或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。

  • 应采取的急救措施是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]属于嗜盐菌的是( )。
  • A. 沙门菌
    B. 大肠杆菌
    C. 李斯特菌(listeria)
    D. 副溶血性弧菌
    E. 肉毒梭菌

  • [单选题]为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门(health administration)许可,食品添加剂不得加入
  • A. 减肥食品
    B. 降糖食品
    C. 老年保健食品
    D. 免疫调节保健食品
    E. 婴儿及儿童食品

  • [单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
  • A. 维持患者良好的生活质量
    B. 维持机体的组成以及生理功能
    C. 减少或避免由于治疗引起的不良反应
    D. 帮助患者安全度过治疗阶段
    E. 达到治愈肿瘤的目的

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