
【名词&注释】
尿毒症(uremia)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、营养不良(malnutrition)、肝功能(liver function)、医疗机构(medical institutions)、血凝素(hemagglutinin)、有利于(beneficial to)、营养需要量(nutritional requirements)
[单选题]医疗机构(medical institutions)从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
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举一反三:
[单选题]围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5~10天以上无法经口摄食达到营养需要量(nutritional requirements)的患者,应给的营养支持方式为
A. 静脉营养
B. 经口少量进食
C. 胃造瘘
D. 空肠造瘘
E. 直肠营养
[单选题]下列哪种矿物质有利于(beneficial to)恢复肝功能( )。
A. 钠
B. 硒
C. 汞
D. 碘
E. 铅
[单选题]不会引起食物中毒的是( )。
A. 植物血凝素(hemagglutinin)
B. 有机磷
C. 氰苷化合物
D. 3-硝基丙酸
E. 大豆黄酮
[单选题]25配制尿毒症治疗膳食时,优先选用以下哪组食物
A. 大米、玉米粉
B. 猪肝、莴笋
C. 麦淀粉、青菜
D. 咸鸭蛋、土豆
E. 香肠、黄瓜
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