【名词&注释】
降压药(hypotensor)、混合型高脂血症(combined hyperlipidemia)、抗抑郁药物(antidepressant drugs)、组氨酸(histidine)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、鉴别方法(identification method)、低脂肪(low fat)、抗毒素(antitoxin)、植物种子(plant seed)、一段时间(a period)
[单选题]新型隐球菌的主要传播方式是( )
A. 患者—粪便—消化道
B. 鸽子—粪便—呼吸道
C. 患者—咳痰—飞沫
D. 患者—粪便—呼吸道
E. 人虱—粪便—破损皮肤
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举一反三：
[单选题]结核引起机体的免疫是( )
A. 体液免疫
B. 传染免疫
C. 局部免疫
D. 抗毒素(antitoxin)免疫
E. 抗菌免疫
[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
A. 10g
B. 20g
C. 30g
D. 40g
E. 50g
[多选题]女，58岁，身高158cm，体重75kg，眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状，检查结果：收缩压135mmHg，舒张压85mmHg，血清总胆固醇820mmol／L，而甘油三酯1．60mmol／L。考虑的诊断是A、肥胖
A. 高胆固醇血症
B. 高甘油三酯血症
C. 混合型高脂血症
D. 高血压
E. 服用降压药
F. 降低体重、配合饮食治疗
G. 服用抗抑郁药物
H. 服用降脂药物
I. 先观察一段时间(a period)，如无明显改善，可考虑药物治疗
J. 控制总能量摄入，胆固醇
K. 控制总能量摄入，胆固醇
L. 控制盐，补充维生素和矿物质
M. 限制不饱和脂肪酸
N. 低盐、低脂肪(low fat)、少食多餐
[多选题]烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。
A. 视觉检验
B. 嗅觉检验
C. 味觉检验
D. 听觉检验
E. 触觉检验
[多选题]粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子(plant seed)有( )。
A. 麦角
B. 毒麦
C. 菜籽
D. 麦仙翁籽
E. 苍耳子
[多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。
A. 盐酸酪氨酸
B. 盐酸赖氨酸
C. 盐酸色氨酸
D. 盐酸组氨酸
E. 盐酸蛋氨酸
[单选题]有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的
A. 吸收速度差异
B. 分布部位差异
C. 代谢速度差异
D. 排泄速度差异
E. 易感性差异
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