【名词&注释】
生长发育(growth and development)、质量标准(quality standard)、企业管理者(enterprise manager)、微波炉(microwave oven)、重要依据(important basis)
[单选题]微波炉是利用微波对物料进行加热，是对物料的()加热的。
A. 只对表面
B. 只对外表
C. 里外同时
D. 先内后外
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举一反三：
[单选题]铁皮罐装食品出厂后的有效贮存期限应为( ).
A. 1年
B. 2年
C. 半年
D. 3个月
[单选题]成本是企业管理者( )的重要依据(important basis)。
A. 质量标准
B. 经营决策
C. 人工耗费
D. 燃料耗费
[单选题]由于糖的存在，使制品中的微生物细胞发生质壁分离，产生( )现象，使微生物的生长发育受到抑制，能减少微生物对糖制品造成的腐败。
A. 膨胀破裂
B. 生理干燥
C. 生理异变
D. 细胞变形
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