【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、胆固醇(cholesterol)、矿物质(mineral)、中年人(middle age)、饮食习惯、消化吸收(digestion and absorption)、保险产品(insurance products)、保险行业(insurance industry)、基础代谢(basal metabolism)、利润增长点(profit increasing point)
[判断题]成人每天摄人蔬菜300～500g是适宜的。（ ）
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举一反三：
[单选题]主疏泄情志的是( )
A. 心
B. 肺
C. 脾
D. 肝
[单选题]健康保险行业(insurance industry)引入健康管理服务与技术的最终目的是( )
A. 促销保险产品(insurance products)
B. 为客户提供专业化的服务，提高客户的满意度
C. 以健康管理服务产品作为利润增长点(profit increasing point)
D. 实际有效的医疗成本控制，增加公司经营收益
E. 吸引更多客户
[单选题]膳食中铁的良好来源是下列哪项?( )
A. 蔬菜
B. 牛奶
C. 动物肝脏
D. 谷类
[单选题]关于食谱编制原则不正确的是（ ）。
A. 保证营养平衡
B. 根据就餐对象的年龄合理分配餐次
C. 要以科学为依据，可以不考虑饮食习惯
D. 兼顾经济条件
[单选题]老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢(basal metabolism)下降大约为（ ）。
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
[单选题]中国重体力活动成年女性推荐摄入能量是（ ）。
A. 2100kcal／日
B. 2300kcal／日
C. 2400kcal／日
D. 2700kcal／日
[多选题]包装食品营养标签上营养成分的数据( )。
A. 是对食品中营养成分含量做出的描述
B. 是该食物多次检测结果，并经数据修约后的数值
C. 数值为0的营养成分代表食物一点也不含该营养成分
D. 在产品保质期内，监督部门检测结果与标签上的数值允许有一定的误差
E. 在产品保质期内，监督部门检测结果必须与标签上的数值完全一致
[多选题]下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是( )
A. 能促进消化
B. 酸牛奶中的蛋白质易消化吸收，钙不易消化吸收
C. 降低胆固醇
D. 抑制肠道内细菌繁殖
[多选题]谷类食物主要提供（ ）。
A. 蛋白质
B. 矿物质
C. 维生素D
D. B族维生素
E. 维生素C
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