紫外可见分光光度计读数时，通常读取( )。

【名词&注释】

硝酸银(silver nitrate)、硝酸钾(potassium nitrate)、硫酸钾(potassium sulfate)、氯化钠(sodium chloride)、硫酸钠(sodium sulfate)、硝酸钠(sodium nitrate)、负责人(person in charge)、无水硫酸铜(anhydrous cupric sulfate)、分管领导、消化液(digestive juice)

[单选题]紫外可见分光光度计读数时，通常读取( )。

A. 溶液透光度
B. 溶液吸光度
C. 百分透光率
D. I0/I的比值

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举一反三：

[单选题]荧光比色法测定维生素C的激发波长为( )。

A. 345nm
B. 365nm
C. 400nm
D. 430nm

[单选题]下列方法中不能加快溶质溶解速度的有( )。

A. 研细
B. 搅拌
C. 加热
D. 过滤

[单选题]用15mL的移液管移出的溶液体积应记为( )

A. 15mL
B. 15.0mL
C. 15.00mL
D. 15.000mL

[单选题]水处理过程中，胶体物质通常采用( )方法去除。

A. 沉砂
B. 过滤
C. 加氯消毒
D. 混凝沉淀

[单选题]测定催蛋白用的催化剂( )

A. 无水硫酸铜^{(anhydrous cupric sulfate)}和硝酸钾
B. 无水硫酸铜^{(anhydrous cupric sulfate)}和硫酸钾
C. 硫酸钠和硫酸钾
D. 硫酸钠和硝酸钠

[单选题]某食品做Mn2+的探证试验应用下面( )加入消化液^{(digestive juice)}中，观察溶液是否为深紫红色。

A. 2mol/L盐酸、2mol/L铋酸钠
B. 浓硝酸、1mol/L硝酸银
C. 6mol/L硫酸、固体氯化钠
D. 2mol/L硝酸、固体铋酸钠

[单选题]食品检验报告的发放，一般采用检验部门负责人^{(person in charge)}（ ）制度，并报送质量负责人^{(person in charge)}、质检科、分管领导和成品库。

A. 管理
B. 签发
C. 编制
D. 保存

[单选题]水中钙和镁离子的总含量( )

A. 钙硬度
B. 总硬度
C. 镁硬度
D. 碳硬度

[单选题]纯水是( )的透明液体。

A. 无色
B. 有色
C. 有味
D. 有杂质

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