【名词&注释】
甲状腺(thyroid)、妊娠期(pregnancy)、分子结构(molecular structure)、免疫力(immunity)、大骨节病(kashin-beck disease)、性功能(sexual function)、主要成分(main components)、碳原子(carbon atom)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、主要原料(main raw material)
[单选题]我国食物中的脂肪酸主要是( )。
A. 12碳脂肪酸
B. 14碳脂肪酸
C. 16碳脂肪酸
D. 18碳脂肪酸
E. 20碳脂肪酸