【名词&注释】
肥大细胞(mast cell)、催化作用(catalysis)、食物中毒(food poisoning)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、粒细胞(granulocyte)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、白介素-1(interleukin-1)、吞噬细胞(phagocyte)、夏秋季(summer and autumn)、胰脂酶(steapsin)
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶(steapsin)
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶
E. 肝脂酶