
【名词&注释】
经济效益(economic benefit)、食物中毒(food poisoning)、学龄前儿童(preschool children)、亚太地区(asia pacific)、动物性食品(animal food)、增长率(growth rate)、传染性(infectious)、爆发性(explosivity)、食品深加工、人均收入增长(per capita income development)
[单选题]亚太地区人群的体重指数为( )时属超重
A. 18.5
B. 18.5~23.9
C. 24~28
D. 28以上
E. 38以上
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举一反三:
[多选题]食物中毒的特点是
A. 发病呈爆发性(explosivity)
B. 中毒病人一般具有相似的临床的表现
C. 发病与进食有关
D. 食物中毒病人对健康人没有传染性(infectious)
E. 食物中毒病人对健康人没有传染性(infectious)
[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
A. 自由进食
B. 限制食用量
C. 多食
D. 杜绝
[单选题]不属于社会经济效益指标的是
A. Engle指数
B. 食品深加工比值
C. 年度食品深加工增长率
D. 人均收入及人均收入增长(per capita income development)率
E. 人均动物性食品增长率或销售率
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