【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、食品卫生(food hygiene)、伤寒杆菌(salmonella typhi)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、汉坦病毒(hantavirus)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、接种卡介苗(bcg vaccination)、溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)、阳性反应(positive reaction)
[多选题]下列细菌中属于胞内寄生菌的有
A. 结核分枝杆菌
B. 麻风分枝杆菌
C. 伤寒杆菌
D. 肺炎杆菌
E. 大肠杆菌
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举一反三：
[多选题]可引起脑膜炎的细菌有
A. 流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)
B. 脑膜炎球菌
C. 结核杆菌
D. B群链球菌
E. 痢疾志贺菌
[多选题]病毒衣壳的功能包括:
A. 保护内部核酸
B. 具有特异抗原性
C. 可刺激机体产生抗病毒免疫应答
D. 有辅助感染的作用
E. 承受内部5～20个大气压的渗透压
[多选题]以动物或昆虫为媒介传染给人的病毒有：
A. 乙型脑炎病毒
B. EB病毒
C. 水痘-带状疱疹病毒
D. 汉坦病毒
E. 狂犬病病毒
[多选题]内毒素的毒性作用有:
A. 发热
B. 休克
C. DIC
D. 食物中毒
E. 白细胞反应
[多选题]结核菌素试验称阳性反应(positive reaction)，表明机体
A. 已感染过结核分枝杆菌
B. 接种卡介苗(bcg vaccination)成功
C. 对结核分枝杆菌有迟发型超敏反应
D. 对结核分枝杆菌发生Ⅲ型超敏反应
E. 对结核分枝杆菌有一定的特异免疫力
[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌(hemolytic streptococcus)
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
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